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방사능 및 중금속에 오염된 식재료 사용의 사전 차단과 안전한 학교급식 제공을 위하여 유통단계인 납품업체를 대상으로 실시한 2024. 11월 학교급식 식재료 안전성(방사능, 중금속, 유전자변형) 검사 결과를 알려드립 니다. 참고하세요.
2024. 11월 학교급식 식재료 안전성검사 결과 1. 수 거 일 : 2024. 11. 19.(화) 2. 수 거 자 : 충북도청과 충북교육청 합동 3. 검사기관 : 충북보건환경연구원 4. 검사결과 : 검체 21건, 검사항목 모두 적합 납품업체명 | 검체명 | 방 사 능 | 중 금 속 | 비고 | 검사 항목 | 기준 (Bq/kg,l) | 검사 결과 | 검사 항목 | 기준 (mg/kg) | 검사 결과 | 000 (제천소재) | 삼치 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 오징어 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 1.0이하 | 0.0 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 1.5이하 | 0.0 | 임연수어 (미국산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 동태 (러시아산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 꽃게 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.0 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 5.0이하 | 0.1 | 낙지 (인도네시아) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 3.0이하 | 0.0 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.0 | 고등어 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 주꾸미 (인도네시아) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.0 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.0 | 대구 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 가자미 (러시아) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 갈치 (남아공산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 0.0 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 굴 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.0 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.2 | 바지락살 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.0 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.0 |
납품업체명 | 검체명 | 방 사 능 | 중 금 속 | 비고 | 검사 항목 | 기준 (Bq/kg,l) | 검사 결과 | 검사 항목 | 기준 (mg/kg) | 검사 결과 | 000 (제천소재) | 사과 | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.1이하 | 0.0 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.05이하 | 불검출 | 팽이버섯 | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.3이하 | 불검출 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.3이하 | 0.0 | 숙주나물 | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 해당없음 | 해당없음 | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 |
납품업체명 | 검체명 | 유전자변형 | 비고 | 검사항목 | 시험 · 검사결과 | 000 | 국산콩 두부 부침용 | GMO성분(정성검사) | 불검출 | 국내산 원재료 제품으로 GMO성분 검사 실시 | 국산콩 고소한 두부 | GMO성분(정성검사) | 불검출 | 생명물두부 국산콩 순두부 | GMO성분(정성검사) | 불검출 | 미소 생콩가루 | GMO성분(정성검사) | 불검출 | 청아띠 생콩가루 | GMO성분(정성검사) | 불검출 |
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