- 눈 건강을 위해 무엇을 먹어야 할까?

하루도 쉴 새 없는“건강의 창”우리의 눈

날마다 책, 컴퓨터, TV, 스마트폰, 전자기기의 사용이 늘면서 혹사당하는 우리들의 눈 건강을 위해 무엇을 어떻게 먹어야 할까?

짜게 먹으면 눈 건강도 해친다?

음식을 짜게 먹으면 혈압이 높아지고, 이로 인해 안구 내 혈액순환과 안방수의 흐름에 영향을 줄 수 있어서 녹내장을 유발할 수 있고, 안구 내부의 전해질 균형이 깨지면서 수정체에 혼탁이 생겨 안개가 끼는 것처럼 시야가 뿌옇게 흐려지는 백내장을 유발할 수 있다.

눈에 좋은 영양소는?

눈 건강에 좋은 대표적인 영양소는 비타민A다. 부족하면 시력이 감퇴하여 야맹증도 생길 수 있고 안구 점막이 건조해져서 초롱초롱 빛나야 할 아이의 눈망울이 탁하게 변한다. 비타민A가 풍부한 식품으로는 당근, 시금치, 파슬리, 콩나물, 무청이 있는데 아이들이 먹기 싫어하는 경우가 많다. 이럴 땐 아이들이 즐기는 볶음밥에 당근, 시금치 등을 잘게 썰어 넣거나 치즈, 달걀 등과 함께 김치볶음밥을 만들어주는 것도 좋다.

시신경을 튼튼히 하려면 비타민B1의 공급도 충분히 필요한데

돼지고기, 완두콩, 피스타치오, 현미 등에 풍부하게 함유되어있고 시력 향상에 직접 연관이 되어 있어서 성장기에는 지속해서 섭취해야 한다.

그 외에 등푸른생선, 쇠고기, 요구르트, 감자, 호박, 포도, 가지, 검정콩, 팥 등 이른바 블랙푸드가 시력을 밝게 하고 눈을 맑게 한다.